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Me encontré con esta sopa de wonton hace unos meses en la Mercadona. Es una comida típica de Hong Kong, por eso me atrevé a comprarla.
Pues, el wonton estaba buena, pero las tallarines me decepcionaron.
2017/07/18
2017/02/19
Jiān jiǎozi 煎饺子
¡Jiān jiǎozi 煎饺子 es muy fácil!
Ingredientes:
- 1 paquete de Masa de empanadilla (Me lo compré en laMercadona)
- 200 g de carne de cerdo o pollo picada
- 100 g de col picada
- 2 cucharas de salsa de soja clara
- 1 cuchara de salsa de soja oscura
- 1 cucharilla de salsa de sésamo
- 1 cuchara de vino para cocinar chino (si no lo tienes, vino para guisar tambien vale)
Instrucciones de elaboración:
- Mezcla los ingredientes, deja rebosar 15 minutos, mientras dejando la masa fuera de la nevera.
- Envuelve el relleno con la masa.
- Prepara un saltén con aceite, calientalo con fuego medio.
- Pon las empanadillas en el saltén, tapalo.
- Echa 3 cucharas de agua en el saltén después de 8 minutos de cocinar, vuelve a tapar el salten. Ten mucho cuidado cuando eche el agua.
- Dejar cocinar durante 3 a 5 minutos. Apagar el fuego.
- Las empanadilla estan listas para comer.
2016/09/11
发芽菜 Brotes de soja
¡Hola todos! Hace mucho tiempo que no he subido nada al blog este. No es que no quisiera, es que no tenía tiempo. Fui a Hong Kong a visitar mi familia durante el verano, pero no traje mucha comida de allí, así que pruebo a brotar frijoles chinos. Aquí tenéis foto del resultado.
Son fotos que saqué durante 4 días, desde el segundo día hasta el quinto. Creo que ya están listas para comer.
Para brotar esos frijoles, hay que seguir estos pasos:
1. Dejar los frijoles en agua durante 4 horas.
2. Prepara una botella de plástico, pínchala para hacer agujeros por toda la botella.
3. Echa los frijoles a la botella. Cierra la botella.
4. Deja la botella en oscura.
5. Echa agua a la botella dos veces al día y escurre el agua que sobra.
6. Estarán listos para comer ( cocinar) en 5 días.
2016/06/08
Así repasamos el vocabulario del HSK1
A veces un poco de juego de mesa hace que el estudio sea más divertido.
2016/04/29
Cuento infantil: El cumpleaños del conejito
Hace una semana que me comentó un amigo sobre la herramienta de cuenta cuento Kamishibai que tiene origen japonesa, empecé a contar cuantos con láminas de dibujos a mis alumnos. El primer cuento era sobre un elefante que buscaba a sus amigos para jugar al escondite. A mi sorpresa, el cuento logró éxito en la guardería aunque no tuve el ¨butai¨, un escenario que soporta las láminas de dibujo, que compré ayer.
Gracias al mi nuevo ¨butai¨, he contado mi segundo cuento hoy, y ha triunfado en la guardería. El segundo cuento es sobre el cumpleaños del conejito. He usado frases similares para todas las escenas, además del vocabulario que conocían los alumnos. A pesar de que los personajes que dibujé tenían brazos raros y piernas raras, a mis alumnos le han gustado esos personajes. Ha sido muy gracioso que los alumnos hayan cantado el cumpleaños feliz como los animales que han parecido en el cuento.
No he podido grabar un vídeo de la clase, por eso, he grabado un vídeo contando el cuento sola. Así que, que disfrutéis el vídeo!
2016/04/07
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