2016/09/11

发芽菜 Brotes de soja



¡Hola todos! Hace mucho tiempo que no he subido nada al blog este. No es que no quisiera, es que no tenía tiempo. Fui a Hong Kong a visitar mi familia durante el verano, pero no traje mucha comida de allí, así que pruebo a brotar frijoles chinos. Aquí tenéis foto del resultado. 

Son fotos que saqué durante 4 días, desde el segundo día hasta el quinto. Creo que ya están listas para comer.

Para brotar esos frijoles, hay que seguir estos pasos:
1. Dejar los frijoles en agua durante 4 horas.
2. Prepara una botella de plástico, pínchala para hacer agujeros por toda la botella.
3. Echa los frijoles a la botella. Cierra la botella.
4. Deja la botella en oscura.
5. Echa agua a la botella dos veces al día y escurre el agua que sobra.
6. Estarán listos para comer ( cocinar) en 5 días.